Para cualquiera que se jacta de ser un poco "Gourmand" el mercado de San Juan es en la ciudad de México un destino obligado. Uno entra y del lado izquierdo están las frutas y las verduras y señores simpatiquísimos te ofrecen pedazos frescos de manjares que hasta ése día nunca habías visto o probado, y no sabes que te gusta mas si verlos o comerlos. Del lado derecho están las carnes, venden carnes normales y carnes prohibidas como de tigre, de león y de peces con nombres impronunciables. Ahí el olor no es tan lindo y las caras dejan de ser tan simpáticas.
Por último atrás al costado de los puestos de comida asiática están las "especias" y mi puesto favorito el de las hermanas Lupita y Manuela. La de la foto es Manuela.
Ellas, dicen, son las que mas historia tienen en el mercado, todo lo vieron, todo lo saben. Desde niñas están ahí y me aseguran que las vainas de vainilla que les estoy comprando y que prolijamente ponen en un tubo de ensayo tapado con un corcho son las mejores del mercado y que me lo dan al precio justo no como hacen los demás. Lupita se me acerca arrastrando los pies, me convida almendras y me pregunta: Tu de donde eres? Argentina no? Yole contesto que sí y me dice: "A nosotras nos gustaba mucho Hugo del Carril y los argentinos, escuchábamos su discos todo el tiempo. Hasta que un dia el mismito Hugo viene y se nos aparece ahí donde usted esta parada y nos compra una bolsa de piñones. Y usted vio como soy, fui de frente y le dije que a nosotras nos encantaba su música, que lo admirábamos. El nos prometió que al día siguiente nos traería sus discos, y nunca mas apareció y mire que le regalamos los piñones. Yo desde ese día no confío mas en los argentinos. pero usted mi reina tiene una sonrisa muy preciosa, tenga cómase otra de éstas."
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